饮食

　　防便秘八大超有用治疗食谱

　　便秘吃什么好?怎样才能有效治疗便秘?相信这是大多数饱受便秘折磨的女性们的共同问题。安庆博爱医院专家就教你治疗便秘的最佳食疗方法，让你一次性解决便秘、小腹问题。

　　什么是便秘：

　　便秘是多种疾病的一种症状，而不是一种病。对不同的病人来说，便秘有不同的含义。常见症状是排便次数明显减少，每2～3天或更长时间一次，无规律，粪质干硬，常伴有排便困难感的病理现象。

　　有了便秘也不怕，咱们一起来学习下面的饮食原则：

　　1、选择含纤维多的食物：如各种制作较粗糙的粮食，如糙米、麦、玉米;各种蔬菜，如豆芽、韭菜、油菜、茼蒿、芹菜、荠菜、蘑菇等等;各种水果，如草莓、梅子、梨、无花果、甜瓜。

　　2、选择含脂肪酸多的食物：如各种坚果和植物种子，如杏仁、核桃、腰果仁、各种瓜籽仁、芝麻等，脂肪多的鱼。

　　3、选择能促进肠蠕动的食物：如香蕉、蜂蜜、果酱、麦芽糖等。

　　4、选择含有机酸的食物：如牛奶、酸奶、乳酸饮料、柑橘类、苹果等。

　　5、选择含维生素比较丰富的食物：如动物的肝脏、蛋黄、大豆、豆芽、芹菜、莴笋、核桃、花生等。

　　从上面的原则我们可以看出，其实，好像就没有什么东西不能吃的!所以，随便挑几样换着吃，边吃边解决问题!

　　便秘食谱：

　　1、菠菜猪红汤

　　原料：猪血250g，菠菜500g。

　　制作：猪血切成块状，新鲜菠菜洗净切成段，加水适量煮汤，调味服用，每日或隔日1次，连服2￣3次。

　　功效：滋肾补肺，润肠通便。

　　2、冰糖炖香蕉

　　原料：香蕉1只，冰糖20g，

　　制作：香蕉去皮加冰糖，隔水炖服，每日1￣2次，连服数日。

　　功效：滋阴养血，润燥滑肠。

　　3、桑椹瘦肉汤

　　原料：桑椹20g，瘦肉250g，柚皮100g，片糖1块。

　　制作：将柚皮去外皮留肉，晒干后留用，瘦肉和桑椹分别洗净，用4碗水，原料一起放入煲内，约煮3小时加片糖，再煮片刻便可。

　　功效：清热凉血，润燥滑肠。

　　4、玉米须横(月利)汤

　　原料：猪横月利、玉米须50g，芡实50g。

　　制作：将猪横利去油膜，切数片，同药物加水5碗熬至1碗服之。若有糖尿病全身衰弱者加白术100g，黄芪100g(加多两碗水)。每日或隔日服一次。

　　功效：通便利尿，兼治糖尿病。

　　5、牛血桃仁汤

　　原料：牛血20g，桃仁10g，生姜2片，油盐酌量。

　　制作：将凝固的牛血和桃仁浸洗过，牛血切成小方块。用清水与原料一起煲，约煮1小时，调味后即可饮用。

　　功效：破瘀行血，治疗血燥便秘。

　　6、海参鲍鱼汤

　　原料：鲍鱼50g，海参100g，杞子25g，牛膝50g，油盐酌量。

　　制作：将鲍鱼切成片状，同海参一起用清水浸发。再同杞子、牛膝一同放入炖盅内，炖煮4小时左右，调味即成。

　　功效：补虚壮阳，通便利尿。

　　7、金银花蒲公英汤

　　原料：金银花25g，蒲公英50g，木通25g，白菊花15g。

　　制作：以上各用料，加清水，用瓦煲，40分钟至1小时便可，饮用时加片糖，可代茶饮用。

　　功效：除湿祛热，润肠开胃。

　　8、荠菜瘦肉汤

　　原料：荠菜150g，蜜枣6粒，瘦肉150g，油盐酌量。

　　制作：将原料洗净，蜜枣去核，瘦肉切成小块，放清水至煲内，同原料一起煮，待瘦肉煮烂后，调味即可饮用。

　　功效：消肿解毒，止血利水。

　　偏方可行，但是没有那么“神”。便秘很常见，患有习惯性便秘的人或便血应及早去医院查明原因对症治疗。中医西医都能治疗便秘，但药物治疗是治标性方法，便秘通常是因为生活、饮食及排便习惯的改变以及心理因素等原因导致，要多管齐下，方能改变。

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